“五一假期“的到来，让人们压抑已久的休假渴望找到了突破口。美团美食数据显示，今年五一旅游城市餐饮订单量与去年同期相比增长了131.7%。
不仅是玩乐出行，人们在假期的美食需求也被重新点燃，用”食力“对“人间至味是清欢”做着不同诠释。这种逐年增长的消费欲望，正是人们对于美好生活的热切向往。
美团美食数据显示，今年五一旅游城市餐饮订单量与去年小长假同期相比增长131.7%，新一轮黄金周迎来餐饮消费增长。观察行业数据发现，中国餐饮连锁门店所占整个餐饮大盘门店数的比例也在逐年提升。
五一首度恢复5天假期，人们的餐饮消费热情被重新点燃，餐饮、旅游等行业消费呈正增长趋势。美食配美景是小长假的理想打开方式。在一众一二线旅游城市中，坐拥文化美景和网红餐厅的武汉，成为备受瞩目的“快乐星球”。
美团美食数据显示，武汉作为第一个“后疫情”城市，正强势崛起。同比去年订单增幅达292%，成为网红餐饮打卡圣地。
武汉凭“食”力崛起，“老牌”旅游城市也依旧魅力不减。广州、上海、北京、成都、西安5城，连续2年稳居旅游城市小长假期间消费订单量Top5。
假期是人们短暂逃离工作的出口，也是朋友聚会的好时机，社交化就餐的隐性需求进一步凸显。美团美食数据显示，自带社交餐饮属性的火锅、自助餐、烧烤等品类依旧是假期聚会首选，其中火锅以日均订单量占比25%的优势成为订单王者。不过，从自助餐高达76.4%的线上交易增速中也可以看到，后疫情时代，大家在通过聚餐来联络感情的同时，也开始选择更高性价比的就餐方式，完成社交和省钱的完美契合。假期一人食再增长，“独享式休假”受青睐。也许对于很多人来说，工作社交已经很累，更多的交流沟通已经不是放松而是“消耗”，独享惬意“食”光的一人食正成为一种度假新形式和餐饮消费新趋势。只要工作生活压力还在，“一人食”就有着存在的理由。美团美食数据显示，往年五一假期一人食订单量同比增长24%，增长趋势明显；其中上海、北京、深圳、广州、重庆5城一人食订单量最高。
家庭和工作中精力消耗更大的女性假期中，一人食消费普遍更高，且呈逐年上升趋势。
告别办公室独享个人空间成了假期的必修课，在悠闲的假期里安静又惬意的独享美食，正悄然成为一种度假新选择。
有人选择独享惬意时光，有人选择在自由的夜晚让压力尽情释放。趁着假期，在夜宵的时候尽情喝两杯成为大多数人的解压选择。
美团美食数据显示，2020年五一酒吧订单量TOP5的城市分别为，成都、深圳、天津、长沙、北京。
多元的假期夜生活，也在一定程度上带动了夜宵经济。美团美食数据显示，2021年五一全国夜宵交易量攀升至2019年同期的51%。
其中宁波在众多一线、新一线城市中脱颖而出，成为夜间酒吧消费中的一颗新星，这也许与宁波的夜间经济发展有关。
据媒体报道，宁波作为浙江省夜间经济重点培育试点城市，在夜间经济上下足了功夫，这也是宁波夜间订单表现亮眼的重要因素。
随着Z世代成为餐饮消费主力，餐饮已从解决温饱上升到精神情感需求。代表新兴生活方式的多元餐饮得到更多年轻人的青睐。而汇聚了多种餐饮品类，拥有优质就餐环境，且同时兼备娱乐氛围的商圈，则成为假期里最火爆的就餐地。一线城市中，北京的青年路、上海的徐家汇、广州的天河城、深圳的会展中心对于人们的吸引力巨大。美团美食数据显示，上海核心商圈成功霸榜榜首，远超第二名广州3.8倍。
既可逛街购物又能享用美食，还有各种娱乐场所可以打发时间。多元而丰富的综合娱乐活动唤醒了城市的生机，商圈依旧是爱热闹的年轻人优先选择的释压空间。
艾媒咨询数据显示：60.3%消费者五一旅游预算金额在2000元以内。随着消费观念的转变，人们更追求品质、价值和服务的高标准消费体验。尤其在疫情后的首个五一小长假，人们更想要给家人更好的选择，享受更好的消费体验。美团美食数据显示，从过去两年小长假来看，30元以下客单有所降低，其中十一小长假的增幅情况显示，120元以上订单增幅最显著，达到了48%。
不论收入水平高低，当消费观念发生转变的时候，消费需求也会随之改动。价格已经不再是影响人们买单的重要因素，高性价比和高品质，才是考虑重点。
疫情改变了很多人的生活，也改变了很多人的生活观，也许凌晨四点的北京不再是大家盲目追求的未来，享受当下的每一刻成为了接下来很长一段时间大家的生活态度，大家更愿意利用好每分每秒，不负美食，不负生活。美团美食数据显示，同比去年五一假期消费人群订单量，女性用户且人均收入4000-8000元群体占比更大，20岁以下餐饮消费力增长36%。
其中假期消费最多的20岁以下群体在成都，20-40岁群体在深圳，40岁以上中老群体在上海。
不论是中老年群体还是青年群体，人们都乐于在假期中通过美食来获得放松，前浪后浪都是假期消费的中坚力量。
美食不仅仅是一种口腹之欲，也是一座情感桥梁。我们通过它进行社交、娱乐，也通过它安慰身心、舒缓压力。
如果说假期是我们暂时逃离现实生活压力的出口，美食就是我们对生活最真切的表白。
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